黑芝麻饅頭補鈣寶寶輔食

寶寶快1歲，接觸的輔食越來越多，但是買外面的又怕添加劑多，只能辛苦自己，給她換取健康美食 無糖無鹽黑芝麻饅頭

用料  

黑芝麻饅頭補鈣寶寶輔食的做法  

1. 第一步3克酵母溶於三分一的温水中備用

2. 把酵母水加入麪粉攪拌，再中加入剩下三分二的温水和一小勺黑芝麻醬，揉至表面光滑，放在温暖處發大，記得蓋層濕毛巾保鮮膜，大概40分鐘發大到原來的2倍即可

3. 發好的麪糰裏面成蜂窩狀很多孔，然後繼續揉揉揉，揉到麪糰切開沒有氣孔

4. 這個是還沒有揉到位的，有小孔，所以要繼續努力揉

5. 大概20分鐘，本人沒什麼力，揉得久，這個樣子就行了，沒有氣孔了

6. 切喜歡的模樣造型，蓋上保鮮膜或者濕毛巾繼續發20到30分鐘……

7. 然後冷水熱水下鍋都行，冷水下鍋受熱更均勻，然後大火燒到開，轉中火蒸15分鐘(我做的小，大點自己加點時間)，仔關火燜3到5分鐘，開蓋，即可

8. 用的是左邊這芝麻醬

小貼士

自己拿捏吧，我也是從失敗了好多次，沒有絕對對的方法，因為每個人的天時地利人和都不同……哈哈