韓式素食拌飯

用料  

韓式素食拌飯的做法  

1. 所有食材切絲，隔夜米飯，雞蛋一隻。

2. 鐵鍋中温熱透，適量油煎一個單面煎蛋，三分熟即可，盛盤備用

3. 鍋中留底油，將米飯鋪平。

4. 除黃瓜以外的食材分區域放好，蓋上鍋蓋，小火加熱5分鐘。

5. 開鍋蓋，將黃瓜絲和煎蛋放進去，蓋上鍋蓋，小火加熱3分鐘

6. 加入一大勺拌飯醬，滴幾滴香油。

7. 好啦，拌勻出鍋。配一碗豆腐湯，絕👍。