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用料
香菇豬肉花生紅豆粽子的做法
市售粽葉用滾水煮10分鐘,撈出用自來水沖洗乾淨
糯米提前浸泡半天,倒去多餘的水,加鹽,生抽,蠔油等調味
花生紅豆提前浸泡一天,香菇提前泡發
豬肉提前半天加鹽,生抽,蠔油,十三香醃製好
包好後用電壓力鍋加足夠的水按煮飯鍵,復位後再按一次,再次復位後拔去電源留在鍋裏燜一晚上
成品,軟軟糯糯的,很好吃
成品
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