復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥

西方復活節的傳統食物是十字面包和烤羊排

用料  

復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥的做法  

1. 烤蔬菜主要鋪上錫紙，抹橄欖油，鋪上蔬菜，撒鹽和黑胡椒，進烤爐20分鐘中火，搞定

2. 焗土豆泥球，把土豆切片放鍋裏煮到軟，放碗裏壓扁，加牛奶黑胡椒鹽，扭成球放到烤箱大火焗到表面脆脆就好了

3. 羊排最簡單，十分鐘搞定，鍋裏下橄欖油，等油温上來放蒜和薑片各兩片，有香味了把羊排放下，直到下面開始有點焦焦翻面，再有點焦焦就可以調小一點火，每一面各三四分鐘就可以了

4. 小雞很簡單，白煮蛋三分之二切一點邊邊，然後一轉開，再雕一下邊邊就好了

5. Happy Easter！

小貼士

復活節要吃烤羊排，復活節有小兔子和小雞還有各種彩蛋