週末休閒的時光,準備一餐平時午飯烘培的大餐,讓家人體會你的愛,品嚐你的廚藝,是温馨的家庭聚餐。冬日的寒冷,雪地的冰冷,如果此時,廚房準備好烤黑椒羊排,配上紅酒披薩,培根牛奶,營養照耀家人的眼神,充滿愛的温馨!
用料
羊排 | 500g |
黑胡椒 | 20g |
蒸魚豉油 | 20g |
蠔油 | 10g |
糖 | 5g |
鹽 | 少許 |
蜂蜜 | 20g |
黑芝麻 | 香炒 |
黃瓜絲 | 少許 |
紅椒 | 少許 |
香菜 | 少許 |
烤黑椒羊排的做法
蠔油,蒸魚豉油,鹽糖,配料放在一起,準備好刷子,可切皮羊排,便於入味,浸泡羊排半小時
塗刷配料到羊排,準備入烤箱同時,備好培根,箱底塗上一層食用油,,200度,一同烤培大約25分鐘。
取出塗刷蜂蜜一層,繼續烘烤,並香炒黑芝麻,準備好香葱和黃瓜絲,紅椒
取出培根反面烘培,5分鐘取出培根;羊排同時反面烤,大概15分鐘後取出,並灑上黑胡椒粉,黑芝麻等配料;
烘培羊排後,披薩準備好料,烘培30分鐘既可以出爐
小貼士
同時還有培根和披薩操作,所以各項時間要多翻看幾遍,保證三份大餐配好,最後熱上牛奶,擺上紅酒即可以用餐啦!