用料
| 羊排 | 200 G |
| 可達怡海鹽 | 3G |
| 可達怡黑胡椒 | 4G |
| 可達怡百里香 | 5 G |
| 太平之選橄欖油 | 30 ML |
| 土豆泥 | 100 G |
| 愛樂薇黃油 | 30 ML |
| 肉豆寇 | 5 G |
| 愛樂薇奶油 | 30 ML |
| 可達怡綠胡椒粒 | 20 G |
| 黑胡椒汁 | 100 ML |
| 青葱 | 15 G |
烤羊排配黃油土豆泥配綠胡椒汁的做法
用橄欖油、鹽、胡椒和百里香將羊排醃製20分鐘。
將羊排煎至金黃色。進烤箱以180度烘烤30分鐘。
土豆泥與一半的黃油、肉豆蔻和一半的奶油一起烹飪，加鹽和黑胡椒調味。
用黃油、黑胡椒汁、奶油、青葱和綠胡椒粒，製作綠胡椒汁。
裝盤。
小貼士
