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用料1 (羊排用料)
用料2 (土豆泥用料)
香煎法式小羊排配土豆泥的做法
準備好原材料
取適量醃肉料
用水調勻
小羊排洗淨控幹水份
將醃肉料澆在羊排上
醃製2小時入味
在醃製羊排的時候,我們可以來做土豆泥
土豆洗淨去皮,切厚片
蒸熟或者煮熟後,用勺子壓成泥
調入鹽和黑胡椒碎
擠上沙拉醬拌勻即可
平底鍋加熱、放入醃好的羊排,一併倒入醃料汁
兩面煎,按個人口感,來煎到想要的熟度
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