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元宵節吃元宵

元宵節食譜 閲讀(2.25W)
元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃

女兒不愛吃外面賣的元宵,我也想和孩子親子做遊戲,就把家裏現有的食材拿來做了。

用料  

糯米粉 300克
綿白糖 100克
豬油 110克
芝麻 250克

元宵節吃元宵的做法  

  1. 黑芝麻洗淨控水晾乾

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 小火炒熟打成粉,(買現成熟的就可以省略這兩步)

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加糖

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加豬油拌勻揉成團放冰箱冷藏

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把拌好的黑芝麻餡分成小劑子待用

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 小劑子放入糯米粉裏拿起盆轉圈圈的搖晃,讓麪粉沾在餡上

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 用漏勺把劑子在水裏過一下再重新放入麪粉裏接着搖

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 反覆幾次就可以出盆嘍

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 放到保鮮盒裏冷凍即可,隨吃隨取

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 自己做的元宵就是好吃

    元宵節吃元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

黑芝麻劑子大小要均勻
過水時不要帶太多水進麪粉裏