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小朋友最愛之菠蘿醬

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小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖

用料  

菠蘿 1個
雞蛋 4個
麥芽糖 40克
細砂糖 50克

小朋友最愛之菠蘿醬的做法  

  1. 削好的菠蘿榨汁,不用加水

    小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖 第2張
  2. 把渣渣濾掉,留下美味的汁

    小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖 第3張
  3. 過濾後的菠蘿汁約350克,加入雞蛋、細砂糖、麥芽糖拌勻

    小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入鍋中中火加熱,並不停攪拌直到濃稠(約攪拌20分鐘)

    小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖 第5張
  5. 煮好裝入容器密封,待冷卻後冰箱冷藏

    小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖 第6張
  6. 香味濃郁的菠蘿醬,夏天的味道

    小朋友最愛之菠蘿醬的做法步驟圖 第7張