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關於麥芽糖做法步驟圖解
關於麥芽糖做法步驟圖解
牛軋糖(麥芽糖)
07-04
記錄不然自己總是記不住上一次是怎麼做的用料A細砂糖110g水70g麥芽糖450gB黃油100gC蛋白2個(~70g)細砂糖10gD全脂奶粉120gE花生/蔓越莓400g~450g牛軋糖(麥芽糖)的做法步驟圖慢慢補吧小貼士這次室温較高、糖熬到剛剛變黃、下...
麥芽糖核桃紅棗糖
08-27
用料核桃300克黑芝麻50克麥芽糖300克水50克紅棗300克玉米油50克麥芽糖核桃紅棗糖的做法將水,玉米油,麥芽糖入主鍋,以煮糖模式烹煮。煮好後再加入核桃,紅棗,芝麻30秒,反轉速度3混合。倒出放在烤盤,用擀麪杖壓平,冷卻後切小塊,裝...
無阿膠版阿膠糕(核桃 棗 黑芝麻 枸杞 麥芽糖)
06-13
夏天一來總感覺氣血不足臉色發黃。體質又不適合吃阿膠那就來一款沒有阿膠的阿膠糕吧每天吃幾塊好吃又健康用料核桃350g紅棗220g黑芝麻310g枸杞200g麥芽糖400g水200ml紅糖30g無阿膠版阿膠糕(核桃棗黑芝麻枸杞麥芽糖)的做...
紅棗麥芽糖脆餅
12-28
濃濃紅棗香,冬日暖心小點。用料黃油50g細砂糖10g麥芽糖20g鹽0.5g紅棗肉丁30g低筋麪粉100gbakingsoda0.5g牛奶/奶粉10g紅棗麥芽糖脆餅的做法黃油,細砂糖,麥芽糖,鹽放入小鍋,小火融化。紅棗去核切小丁,放入1中晾涼後,篩入麪粉,b...
自制麥芽糖「無添加」
08-08
無意間看到麥芽糖🍬的製作方法被這大自然的神奇碰撞吸引的無法自拔我決定自己動手一試記錄一下,方法簡單有點耗時而已!用料糯米800克小麥100g玉米碎【可有可無100g自制麥芽糖「無添加」的做法1:我小麥是老家拿的,雜物比較...
麥芽糖烤栗子
09-19
栗子有糖殼,有酒香,真好吃,好喜歡秋天啊。用料好一點的小栗子麥芽糖2大勺隨便什麼酒(度數高些)2大勺麥芽糖烤栗子的做法栗子洗過後破口麥芽糖里加入酒,隔水融化讓栗子一隻只在裏面滾一遍烤箱預熱200度,烤盤上倒點油,放入烤15...
美味可可煉乳牛扎糖~麥芽糖版
10-31
我發現自制牛扎糖太方便了,而且想做什麼口味就做什麼口味,今天做的是可可煉乳口味滴,超級美味喔~這個方子也不用像以前一樣急急忙忙攪拌,完全可以做到氣定神閒地操作最後幾步,不用擔心變硬攪不動切不動…ps,用原味煉乳做的話...
百香果麥芽糖
06-22
原來就一直很喜歡百香果的味道,酸酸甜甜的,但是有時候總不能買到酸甜那麼平衡的百香果。大部分時候百香果都是口感偏酸,過年的時候朋友寄了一些老家的麥芽糖,心想混合一下説不定不錯。結果真心沒有讓我失望,大家不妨一試。...
花生芝麻糖(麥芽糖➕片糖版)
10-28
澳門矩記的花生糖,某人一個星期吃了3包,吃完了又讓我再買,我乾脆自己做吧!還乾淨衞生呢!用料麥芽糖150克水2小杯片糖(黃糖)100克白芝麻100克花生🥜300克花生芝麻糖(麥芽糖➕片糖版)的做法白芝麻小火🔥炒熟備用花生🥜炒熟脱衣...
水怡版麥芽糖版牛軋糖<超詳細步驟,包會>
09-04
請先全文讀兩遍然後在腦海裏演練一遍,這樣就不會出錯了!冬天的麥芽糖和水怡都必須先用熱水泡泡才不容易倒出來!按照步驟做連盆子都會很乾淨,只要用熱水泡泡就很好洗了!用料麥芽糖或者水怡450克冷水70克細沙糖50克<甜度正好...
從種一顆小麥開始,麥芽糖,有生命的糖果🍬
05-02
做完你會發現很簡單……小孩挑食多是零食,冷飲水果吃多了,傷到,一個小食療方,很多人用了反應很好用。姜棗飴糖水。最後寫……我們吃過紅糖,白糖,冰糖,它們都屬於蔗糖,中國傳統上還有一種糖,就是麥芽糖。麥芽糖是糧食糖,是用麥芽...
自制麥芽糖
08-22
用料綿糖水自制麥芽糖的做法把水和白糖倒鍋裏。開中小火燉十分鐘左右,等凝固。...
麥芽糖之旅
12-30
麥芽糖是自然發酵的大分子糖類,不同於現在的精細化糖類,《黃帝內經》裏面講五味入五臟,甜入脾臟,能建設人體後天之本的脾胃。好處多多,可以補益脾胃,美容養顏,潤腸通便。...
麥芽糖~懶人版
03-03
昨天上完英語課買了帶QQ糖,峽谷弄做出了麥芽糖,簡單又好吃😋😋用料QQ糖袋開水一碗麥芽糖~懶人版的做法倒入喜歡口味的QQ糖,拿出兩個容器,一大一小,大碗放熱水小碗放QQ糖融化到這種可以開吃啦😋😋小貼士千萬不要在放QQ糖的...
不放麥芽糖的黑芝麻糖
07-11
用料黑芝麻250克糖125克枸杞適量不放麥芽糖的黑芝麻糖的做法1,將黑芝麻洗乾淨用過濾網過濾一下,(不然黑芝麻裏面的細沙特別多),晾乾水或者直接下鍋炒至水變幹2,將黑芝麻炒熟(記得一定要小火🔥慢炒,多次翻炒不然容易一股糊味),炒...
麥芽糖醇吐司
02-16
為了減少糖的攝入,用了各種代糖,如今買了一大瓶麥芽糖醇液,補充了粉類代糖的不足。此方比較粘手,如果吐司整形有困難,那就當作鄉村麪包的造型直接烤吧。專門用於試驗麥芽糖醇液比例的自留方。用料波蘭種用全部高筋麪粉50克...
自制超簡單“麥芽糖”(無需麥芽)
05-03
一直都想吃麥芽糖。可是覺得麥芽糖發麥芽太麻煩,於是就想到了一個不需要麥芽的“麥芽糖”。味道入口即化,甜滋滋的。(做了好幾次,百分百成功)用料糖35克水150毫升水蜂蜜一勺自制超簡單“麥芽糖”(無需麥芽)的做法糖丶水、...
「麥芽糖雪梨枇杷水 」化痰止咳潤肺💂🏻💂🏼💂🏻
06-16
最近由於游泳🏊🏻受了寒,咳了一週不止😷,吃火鍋時巧遇糖爺爺,得此小偏方,喝了整個人都舒服好多。食療嘛,就是食治,藥食同源🔹雪梨:具生津潤燥、清熱化痰、潤肺🔹枇杷果:清肺生津止渴🔹枇杷核,祛痰止咳,和胃降逆🔹麥芽糖:養顏,補脾...
麥芽糖的經典吃法
10-25
一根筷子吃麥芽糖的樂趣用料麥芽糖麥芽糖的經典吃法的做法一罐麥芽糖一根筷子不停旋轉,捲起麥芽糖來一直旋轉,直到吃完筷子上的麥芽糖為止...
麥芽糖很多人都吃過,麥芽糖不只是零食 ,可以養脾胃,小建中湯,健康養生,寶寶孕婦都是可以食用,麥芽糖裏含有大量B6,能緩解孕吐,每天一小勺泡水喝,另外還可以做好多點心。
11-11
麥芽糖很多人都吃過,麥芽糖不只是零食,可以養脾胃,小建中湯,健康養生,寶寶孕婦都是可以食用,麥芽糖裏含有大量B6,能緩解孕吐,每天一小勺泡水喝,另外還可以做好多點心。用料糯米10斤麥芽3斤麥芽糖很多人都吃過,麥芽糖不只是零食,...
純手工自制麥芽糖
09-04
家裏人都很喜歡吃麥芽糖熬製的牛軋糖,之前有做過,麥芽糖都是網購,10來元還包郵,可看成份都會有添加劑,做烘焙的初衷就是為了家人的健康,於是自己嘗試着做麥芽糖,快過年了,就可以做牛軋糖當過年糖了。小麥種子和苗盤可網購很方...
玫瑰杏仁牛軋糖(好吃到爆的麥芽糖版)
12-06
包上可愛的糖紙,裝進漂亮的包裝袋。不管是情人節還是過年或是聖誕節,都會讓人覺得特別贊,特別珍惜的禮物~聖誕節快到了,除了薑餅和樹根蛋糕,,送糖也不錯吧~用料蛋清60g水75g白砂糖210g麥芽糖450g鹽一小撮黃油80g奶粉2...
麥芽糖黑芝麻核桃糕
03-05
用料黑芝麻500剋核桃500克紅棗120顆水麥芽糖的一半克麥芽糖500克枸杞一把粒紅糖半塊麥芽糖黑芝麻核桃糕的做法把黑芝麻核桃都放在無水無油的鍋裏中小火炒熟鍋裏放水和麥芽糖開始中大火熬,注意冬季要把麥芽糖事先用熱水...
純手工純正糯米麥芽糖
06-17
用料白糯米750克黑糯米250克麥子150克玻璃瓶若干個純手工純正糯米麥芽糖的做法麥子洗淨浸泡一夜足夠大的淺盤鋪上廚房用紙,麥子均勻鋪上,再覆蓋廚房用紙,噴水使上下兩層紙巾濕透。適合的温度,在5到35度即可。一般在15到20...
手造麥芽糖棒棒糖
04-27
寶貝愛吃糖,媽媽手造麥芽糖寶貝愛吃棒棒糖🍭媽媽發明創造傳統麥芽糖~小時候的味道,科普一下:正宗的麥芽糖,潤肺生津去燥,健脾養胃,防便祕,抗齲齒…歷史悠久,清香可口,營養豐富。縱使它再勞心勞力,為了我的小寶貝,我也要成就它!用料...
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