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用料
法式煎羊排配迷迭香汁的做法
塗抹黑胡椒 鹽 醃製羊排15分鐘
煎羊排 放入迷迭香百里香蒜瓣一起煎
煎熟裝盤即可迷迭香汁(洋葱西芹胡蘿蔔蒜切碎粒 鍋中融化黃油 下洋葱西芹胡蘿蔔蒜碎炒上色 下幾粒黑胡椒顆粒 香葉 幹迷迭香碎 百里香 牛至 羅勒 炒香噴入紅酒收一下 加燒汁熬製半小時即可 家中做可以忽略燒汁 加牛骨濃湯就行 或者黃汁粉 黃汁粉用開水稀釋)
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