質感上來説就想要羹一樣的又想要湯一樣的，所以半中間。
用料
| 桃膠一把 | |
| 銀耳半朵 | |
| 雪梨一個 | |
| 紅棗一把 | |
| 蓮子少許 | |
| 枸杞少許 | |
| 冰糖 |
雪梨桃膠銀耳羹湯的做法
桃膠隔夜浸泡
銀耳煮之前泡開，雪梨削皮待用
紅棗蓮子枸杞洗淨煮之前泡一下（帶泡的水一起下鍋）
所有材料準備好後，除桃膠外，一起下鍋煮，大火煮開，小火慢熬。15分鐘後放桃膠，熬半個鍾即可。冰糖在差不多好前放。
小貼士
省事一點，也可以試一下所有材料一起下鍋煮大半個鍾，試一下。應該也可以的
雪梨桃膠銀耳羹湯
甜品
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