迷迭香煎法切羊排（無油）

立冬吃羊肉，暖暖來過冬。“今晚煎羊排吃哦！”“哇！聽上去就好好吃啊！”確實啊，光聽“煎羊排”這三個字就讓人流口水吶。陽台上種的迷迭香四季常青，用來配羊排也是剛剛好！

用料  

迷迭香煎法切羊排（無油）的做法  

1. 羊排洗淨，用廚房用紙吸去水分。洋葱、姜、蒜切丁。迷迭香洗淨。

2. 大火，待鍋很燙後，放入羊排，煎2分鐘翻面，再煎2分鐘。出油後，放入洋葱和姜蒜。最後加入迷迭香。不斷翻面煎至金黃就可以出鍋啦！

3. 撒上黑胡椒，覺得淡再加點鹽。羊排啃完了，家裏還留着羊排的香味！

小貼士

羊排本身就會出油，就沒有添油了，也可以用黃油和橄欖油。