簡單花式饅頭適合新手大棗饅頭

每到過年都要做幾樣花式饅頭應應景，我也是第一次做，婆婆教我，我做的，特別簡單，我簡單記錄了下步驟，新手完全可以學着做。

用料  

簡單花式饅頭適合新手大棗饅頭的做法  

1. 240克温水加酵母化開，加進480克的麪粉裏面揉光滑，取250克的麪糰，揉長切成四份，每份兩頭割開。

2. 夾上紅棗，兩頭捏尖。

3. 用筷子往裏擠成花型。

4. 35克一個麪糰，共三個麪糰，擀成三個厚水餃皮。

5. 水餃皮兩頭用新的梳子壓上花紋，從中間割開如圖摞起來。

6. 捲成花型，剛卷出來花骨朵的樣子，是把邊往外抻抻，整理出花開的形狀。

7. 底座中間按壓的平整些。

8. 花朵放底座上就可以了。

9. 一定發好再上鍋蒸哦，開鍋後半小時就熟了，我也是第一次做，婆婆教我做的，感覺一學就會，所以發個做法上來，新手手殘黨完全可以哦

小貼士

這是兩個花式饅頭的量，多做材料請加倍，是一次發酵，活成比較軟的麪糰，揉光滑直接造型，然後發酵好了就可以蒸了，開鍋後半小時就熟了。