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家裏只有土豆🥔、黑胡椒醬、芝士,所以想到了這道菜。
用料
鹽焗土豆泥(黑胡椒味)的做法
土豆切片,儘量細一些,方便煮熟。先將土豆在鍋中用水煮熟,煮到用筷子戳一戳,可以透就可以啦!
然後加一點水,用鏟子把土豆碾碎,攪成泥,加水是為了讓土豆泥更絲滑!加鹽,黑胡椒碎或者醬,味道自己把握。
將芝士拌在土豆泥裏,放入焗土豆泥的盤子裏,再平鋪一層芝士。
放入烤箱,180度,二十分鐘。覺得不夠焦的話,再延長時間就好啦!
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