黑胡椒牛油果土豆泥

清爽的土豆泥配合各類菜餚都很舒服，也不會有罪惡感

用料  

黑胡椒牛油果土豆泥的做法  

1. 把土豆蒸熟，老公想吃香辣土豆，所以和小土豆一起丟入鍋子水煮，煮到筷子能輕鬆插入就可以撈出來了。

2. 撈出的土豆用大飯勺壓成泥，我比較喜歡粗顆粒的，然後加入半個牛油果一起按壓順時針攪拌，加入鹽和黑胡椒，嚐嚐味道，看個人口味輕重，覺得可以了整形即可，比較更喜歡這種簡單的，口味也比較純

小貼士

如果喜歡比較濕的可以略微加入點水一起攪拌，喜歡更細膩的可以用料理機，雖然很簡單味道卻很驚豔