用料
| 紅薯 | 270克 |
| 黃油 | 15克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 糖 | 15克 |
| 奶酪（芝士） | 80克 |
百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法
紅薯切塊
![百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第2張]( "百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第2張")
蒸熟
![百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第3張]( "百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第3張")
蒸的時候，準備這些材料
![百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第4張]( "百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第4張")
紅薯蒸熟，搗成泥
![百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第5張]( "百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第5張")
趁熱加入淡奶油、糖、黃油，如果用的奶酪加40克，芝士則不用加
![百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第6張]( "百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第6張")
表面鋪上剩餘的40克奶酪（用芝士的，全部鋪上）200度烤10分鐘
![百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第7張]( "百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯的做法步驟圖 第7張")
百分百成功！又香又奶的奶酪芝士焗紅薯
快手菜
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