時間：約20-25分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2個
用料
| 土豆泥 | |
| 土豆 | 2個 |
| 牛奶 | 20g |
| 鹽 | 1g |
| 黑胡椒碎 | 1g |
| 黑椒汁 | |
| 黃油 | 10g |
| 蠔油 | 10g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 鹽 | 1g |
| 清水 | 100g |
| 水澱粉 | 10g |
黑椒土豆泥的做法
土豆放入蒸鍋，大火蒸15分鐘。
![黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第2張]( "黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第2張")
然後往蒸好的土豆中加入牛奶、鹽、黑胡椒，翻拌均勻，呈非常絲滑的狀態。
![黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第3張]( "黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第3張")
黑椒汁：鍋中融化黃油，加入蠔油、黑胡椒粉、鹽、清水，煮開後，倒入水澱粉，攪拌至湯汁濃稠。
![黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第4張]( "黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第4張")
將黑椒汁倒入土豆泥上，就可以美美的享用啦。
![黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第5張]( "黑椒土豆泥的做法圖解 黑椒土豆泥的做法步驟 第5張")
小貼士
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