很喜歡吃薄荷醬的羊排 於是找了個方子 麥德龍買了羊排 回來試水
用料
| 羊排 | 3根 |
| 薄荷醬用料如下 | |
| 鹽 | 1/2茶勺 |
| 香菜葉Persly | 一杯 |
| 薄荷葉 | 一杯 |
| 紅胡椒 | 1/4茶勺 |
| 葡萄醋 | 2茶勺 |
| 大蒜 | 2小瓣 |
| 橄欖油 | 6茶勺 |
| 黃油 | |
| 醃製羊排用料如下 | |
| 糖 | |
| 黑胡椒 | |
| 醬油 | |
| 鹽 | |
| 其他時蔬 | |
| 洋葱 | 1個 |
| 蘋果 | 1個 |
香煎烤羊排的做法
羊排均勻抹上醃製料包上保鮮膜放入冰箱兩小時
羊排從冰箱取出 放入烤箱 洋葱蘋果切片撒鹽和黑胡椒 抹上橄欖油 烤箱165度 20分鐘 可放一些香菜葉一起烤
![香煎烤羊排的做法步驟圖，香煎烤羊排怎麼做好吃 第2張]( "香煎烤羊排的做法步驟圖，香煎烤羊排怎麼做好吃 第2張")
製作醬料的材料放入攪拌機打成汁 可加水 橄欖油幫助攪拌
不粘鍋下黃油 小火融化
羊排拿出放入鍋中用黃油煎熟
羊排裝盤 再把洋葱和蘋果從烤箱拿出裝盤
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