牛油果饅頭

用麪粉做了水果造型的牛油果饅頭特別逼真漂亮。

用料  

牛油果饅頭的做法  

1. 把水裏放入酵母，白糖攪拌均勻放入麪粉裏面攪拌無干粉揉成麪糰拉伸加入橄欖油揉制面團吸收揉光滑。

2. 分出59克加入可可粉揉成棕色，分出6個7克，3個4克的，剩下的做枝子，135克加入4克南瓜粉揉成黃色分出15克一個9份，111克綠色，分出12克一個9份，剩下的做葉子，剩下的就是白色麪糰。

3. 取12克綠色搓揉擀成5釐米圓，取黃色15克麪糰一份揉圓擀成4釐米圓，取7克一份揉圓。

4. 按照圖片的樣子放好。

5. 包裹好。

6. 揉成圓形。

7. 然後揉成橢圓形。

8. 用吸管壓印記。

9. 上面用工具捅眼。

10. 0.8克棕色揉長條，0.5克綠色揉成葉子。

11. 把棕色放入眼裏面粘好，然後粘上葉子，用白色麪糰做裝飾，漂亮的牛油果饅頭完成，按照同樣方法做後面五個。

12. 取一份黃色麪糰搓揉橢圓形，做一半造型的牛油果。

13. 取一份綠色麪糰搓揉橢圓形擀成長6釐米，寬5釐米的樣子。

14. 抹上適量的水包裹粘好。

15. 取4克棕色搓揉橢圓形。

16. 用工具中間壓出橢圓形。

17. 把棕色麪糰粘貼在上面，按照同樣方法做後面兩個。

18. 做好發酵好上鍋蒸12分鐘，關火，等三分鐘後接鍋。

19. 切開的樣子和真的牛油果幾乎一模一樣。

20. 漂亮的牛油果饅頭完成，喜歡的做一做。