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關於伴烤做法步驟圖解
關於伴烤做法步驟圖解
復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥
03-24
西方復活節的傳統食物是十字面包和烤羊排用料雞蛋2只羊排帶肋骨2塊蒜2瓣黑椒適量復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥的做法烤蔬菜主要鋪上錫紙,抹橄欖油,鋪上蔬菜,撒鹽和黑胡椒,進烤爐20分鐘中火,搞定焗土豆泥球,把土豆切...
苦咖良伴-烤榛果費南雪
11-27
有朋友突然從台灣來北京出差。平日都上班,晚上做點心時間實在緊,而且有些點心也不方便包裝攜帶。於是就想到了費南雪,味道深厚,形制高大上(話説貌似造型靈感來源是金條哦!),方便攜帶,吃起來也方便(金融家愛他就因為它個頭袖珍,好...
燒烤靈魂伴侶之椒鹽粉(附燒烤醬做法)
04-06
椒鹽,是我最愛的調料,不僅燒烤,幾乎所有的鹹口料理,他都毫不違和。而椒鹽的靈魂就是其中的花椒。花椒的品質直接決定椒鹽的檔次。自己磨一次椒鹽粉,奇異的濃香會在你家三天三夜散不盡,若有家庭成員不愛椒鹽,甚至會有離家出走...
靈魂伴侶~【烤肉醬】烤肉的絕配(簡易版)
09-14
超級簡單的烤肉靈魂伴侶~用料大醬3勺辣椒醬1勺大蒜1勺香菜1根(小)芝麻適量(熟)雪碧1勺香油1勺靈魂伴侶~【烤肉醬】烤肉的絕配(簡易版)的做法準備好所有材料~香菜,大蒜切末備用找一個大點的碗,把所有材料攪拌均勻就好了,超級簡單是...
刷劇好伴侶 孜然烤雞胗
11-02
用料鹽適量雞精適量老抽(上色用)適量蠔油適量孜然喜歡可以多放辣椒粉根據自己口味放油2茶勺(減脂的話可以不放)油紙一張刷劇好伴侶孜然烤雞胗的做法調味以後,醃半小時。空氣炸鍋鋪上油紙,上雞胗。200度5-8分鐘,中間翻一...
祕製蒜泥辣肉醬燒烤伴侶
11-28
有多少夥伴吃烤茄子,烤生蠔,金針菇,是為了吃上面的蒜蓉呢?我相信有很多,我就是其中一個。這個菜譜我是結合了好幾個蒜蓉醬總結出來的,希望大家喜歡😍。用料紫皮蒜500克瓣小米辣調整五六七八根(根據自己口味)肉沫150克魯花花生...
拌葱絲(烤肉伴侶)_파무침
01-12
酸酸爽爽的拌葱絲,和烤肉是絕配哦,讓你多吃不止2碗飯~❤用料大葱1/2根辣椒麪2勺醋精0.5勺醬油1勺糖0.5勺芝麻1勺克拌葱絲(烤肉伴侶)_파무침的做法如圖,大概3段大葱葱白和綠葉都可以教大家切葱絲的技巧從中間切開,不要切斷...
用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。
09-06
突發奇想,烤雞腿的時候,不想用電飯煲煮飯怕煮多了吃不完,然而烤箱又只烤雞腿趕腳有點浪費空間!那我就來試試烤箱烤出來的米飯,其實道理都一樣,都是利用熱性蒸熟的。沒想到!考出來的米飯不比電飯煲差!顆顆分明,但是略微偏幹,也許...
悠伴空氣炸鍋@烤紅薯
08-08
秋冬開始~還有什麼能比烤紅薯更治癒人心!用料紅薯4個空氣炸鍋1台悠伴空氣炸鍋@烤紅薯的做法準備四個紅薯~洗得乾乾淨淨噢~悠伴空氣炸鍋standby~紅薯放入炸鍋裏悠伴空氣炸鍋閃亮登場空氣炸鍋安安靜靜躺在羣裏面咯180℃30分...
韓式烤肉的靈魂伴侶———辣白菜
05-08
因為朋友們的推薦愛上了韓式烤肉!天吶,想想又會流口水用生菜包裹着烤肉再加上辣白菜,欺騙自己的胃是素的!跑題了……因為烤肉愛上了辣白菜,那就搞起來吧包學會,全程圖片指導無過多技術,小白也可以搞起來用料大白菜1顆蘋果1個...
烤重芝士蛋糕伴藍莓
01-12
第一次友情接單整的,是好友想送給老公一個生日驚喜😃😃😃,就叫我幫忙整啊!平時多數只做冰芝士蛋糕的,沒有做過烤的。其實很享受整的過程啊😄😄😄。味道口感都棒棒的😍😍😍👍👍👍用料重芝士蛋糕奶油芝士300克細砂糖65克無...
冬季燒烤伴侶之煮啤酒
12-03
冬季吃燒烤,伴侶為煮啤酒~夏季燒烤伴侶為涼風及冰鎮啤酒🍺。在重慶上學的時候最喜歡煮啤酒了,安逸。。用料啤酒任意瓶紅棗任意顆枸杞任意粒薑片任意片冬季燒烤伴侶之煮啤酒的做法啤酒,枸杞,紅棗,薑片放入鍋中,開煮~搭配燒烤,勝...
祕製烤肉醬(韓式烤肉伴侶)
01-02
因為疫情也不能出門,想烤點肉吃,但是沒有烤肉醬了,自己隨便做了點,味道居然超級好,一點也不輸烤肉店。以後烤肉醬可以自己做啦,又好吃,又健康。用料洋葱半個蒜5瓣豆瓣醬2勺甜麪醬2勺醋1勺番茄醬1勺糖1勺雪碧50克芝麻2勺祕製...
韓式烤肉最佳伴侶涼拌大葱
02-17
作為南方人的我,做菜一般用小葱很少用到大葱,一次機緣巧合刷到某音涼拌大葱的做法恰好我又正在準備韓式烤肉作為家庭聚餐食物,就按配方學着做了,結果真是驚豔,喜歡吃葱的朋友可以試試。用料大葱1根生抽2勺香醋或蘋果醋2勺...
牛油果海鹽芝士伴烤麪包
11-20
居然在地鐵出口看到“10元3只牛油果”便宜得掉下巴,米媽用煮婦眼光鑑定了一下,只是外殼深色了一些疑似尾貨甩賣便挑了三隻。回家切開熟度剛剛好呢。先弄個簡單快手又健康的早餐吧!在我看來,此果果還是鹹系料理法好吃哦~用...
洋葱伴魷魚(烤箱版)
11-12
洋葱,喜歡她不施煙粉的清甜和爽脆。用料魷魚尾巴3條洋葱半個姜數片糖,油,醬油半湯匙鹽,胡椒粉1/3湯匙洋葱伴魷魚(烤箱版)的做法魷魚清理乾淨切開鍋中水開放入薑片和魷魚,沸騰1分鐘撈出魷魚,晾乾水分放調味料醃製(時間至少要一...
煮毛豆 夏日必備 燒烤伴侶
11-08
用料毛豆1000克鹽20克八角4個花椒100粒香葉3片幹辣椒4個味精4克煮毛豆夏日必備燒烤伴侶的做法市場上的新鮮毛豆回家投洗三遍徹底去除異物和泥沙用一把好使的剪子剪去毛豆的頭和尾註意不要傷到豆子過程好艱難考驗你的...
姨媽好夥伴:芝士烤南瓜輪
09-20
今天上午出去買了一大個南瓜,回家大姨媽來了,肚子痛死了,但是想到我心愛的南瓜,我還是去做了。辛辛苦苦的做好以後,一吃我就跪了,肚子真的舒服了好多哦~這個吃起來,南瓜蓉蓉的,上面的芝士超級香,因為沒有過多的加工,所以南瓜本...
香烤豬頸肉伴土豆泥
12-22
錫紙烤出來的豬頸肉非常鮮嫩多汁~土豆混合着肉汁很好吃,向大家推薦。用料豬頸肉兩片直徑約十公分,一公分厚土豆一個鹽黑胡椒香烤豬頸肉伴土豆泥的做法豬頸肉醃製一夜入味,用錫紙包裹起來,再把醃肉醬汁多刷幾遍上去,烤箱170...
烤五香花生米 伴讀小零食
09-30
夜半讀書,一點點枯燥,一點寂寥,來一杯茶,一點零嘴增加一些滋味吧!琳琅滿目的零食中,我喜歡中式花生米的多重複合香味,有花椒的麻,辣椒綻放妳的味蕾,八角微甘,調和辛辣,我喜歡香料調製出的香氣(美式花生米誰吃誰知道你的味蕾由你掌...
【Jamie Oliver】烤雞胸伴蘆筍番茄
07-21
無論是使用食材還是操作都極簡單的菜,JamieOliver的方子:,略有改動。用料帶皮雞胸一塊(200克左右)櫻桃番茄200克蘆筍200克迷迭香兩支橄欖油1/2大勺(tbsp)海鹽少許即磨黑胡椒少許白葡萄酒一大勺意大利黑醋(balsamicvinegar)一大...
追劇好伴侶!牛奶烤紅薯片
02-13
用料紅薯1個雞蛋1個玉米澱粉20克牛奶10克追劇好伴侶!牛奶烤紅薯片的做法紅薯洗淨後切片(用刨子直接刨成2.5mm厚度)玉米澱粉,牛奶,雞蛋攪拌均勻紅薯片均勻裹上液體平鋪在烤盤上烤箱預熱,160度15分鐘,結束後翻面,繼續160度15分...
蘆筍伴香草烤三文魚
01-13
三文魚肉的烹調很講究方法,而且食材本身比較貴。其實超市裏常常出售做壽司或刺身時剩下的魚骨。這些魚骨不但經濟實惠,而且因為有了魚骨頭的油脂香氣,吃起來分外可口哦,不妨試試呢……用料三文魚骨一塊蘆筍一到兩根迷迭香...
烤南瓜伴松子ricotta芝士
04-22
嚴格來説Ricotta(乳清芝士)算不上芝士,而是芝士副產品。它是由製作芝士過程中分離出的乳清再次凝結而成,所以脂肪含量低、味道清淡。最初我並不喜歡ricotta,總覺得少了香濃就失去了芝士最重要的特質,雖然吃cannelloni時菠菜...
烤薯角| 刷劇伴侶
10-13
用料土豆3個燒烤蘸料2勺鹽1勺味精1勺白胡椒1勺羅勒(可省)1勺烤薯角|刷劇伴侶的做法土豆打皮切塊泡水(想吃脆的可以多泡會兒,減少澱粉含量),調料裝袋。土豆用微波爐打五分鐘,打幹表面水分,裝袋沾勻調料。裝盤刷油烤箱上下220度...
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