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用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。

烤箱食譜 閲讀(2.85W)
用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法步驟圖

突發奇想,烤雞腿的時候,不想用電煲煮飯怕煮多了吃不完,然而烤箱又只烤雞腿趕腳有點浪費空間!
那我就來試試烤箱烤出來的米飯,其實道理都一樣,都是利用熱性熟的。
沒想到!考出來的米飯不比電飯煲差!顆顆分明,但是略微偏幹,也許和我放的水有關,還是蠻驚喜的,米飯很香!

用料  

100g
適量

用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法  

  1. 我用的布丁烤碗,和家裏吃飯的碗差不多大,我用了100g左右的生米,剛好佔我的碗二分之一多一丟丟!

    用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法步驟圖 第2張
  2. 放水,我不喜歡很濕潤的米飯,水放的不多,沒過米粒,離碗口還有些距離,當然,水量是要看你放的米和碗大小,其實平常什麼比例燒飯,同樣的道理啦!

    用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法步驟圖 第3張
  3. 蓋上錫紙!很重要!保持水分的關鍵就在它啦!

    用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法步驟圖 第4張
  4. 我用的180度,烤了大概半小時,拿出來看下就是熟的,具體時間還要看你的量了!當然不能太久!不然會變鍋巴硬硬的!

    用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法步驟圖 第5張
  5. 色澤不錯哈!要趕快次,涼了就硬了。

    用烤箱烤的米飯(適合一箱烤的小夥伴)。的做法步驟圖 第6張