蒜茸勝瓜（絲瓜）蒸鮑魚

勝瓜的清甜和鮑魚的鮮美，絕對是夏天飯桌上最好的CP。

用料  

蒜茸勝瓜（絲瓜）蒸鮑魚的做法  

1. 鮑魚去殼清洗乾淨，劃花刀。勝瓜去皮切段擺盤。

2. 蒜頭和泰椒切碎，加少許味好美的姜粉，和白胡椒粉，加少許糖和雞粉撈勻，均勻的擺在擺好盤的勝瓜和鮑魚上。

3. 起鍋燒水，水開後放入，開始計時，六分鐘熄火，均勻淋入少許生抽，放上切好的葱花，燒熱油淋面既可。