蒜茸粉絲蒸小鮮鮑

母親節本來打算到外面大吃一頓的，無奈lg姐姐從國內回來，lg要去接機，因為是晚上到達，估計到家有點晚了，女兒9點就要睡覺，只好在家吃了。lg特去買了小鮑魚回來加菜，兒子吃完飯後又主動的免費拖了廚房的地作為母親節的另一禮物。（平時他要乾點活賺取零用錢。）

用料  

蒜茸粉絲蒸小鮮鮑的做法  

1. 粉絲用温水泡軟

2. 枸杞泡洗乾淨

3. 鮑魚去除內臟，鮑魚邊用刷子刷乾淨。（鮑魚買的時候，師傅已經幫忙把內臟除掉了，回來我只需要刷乾淨。圖中前面的是沒刷的，後面是刷好的，對比一下。）

4. 在鮑魚面上劃上花刀

5. 蒜去皮剁茸，放鹽，橄欖油和少許蒸魚豉油拌勻

6. 把粉絲碼在鮑魚殼上，淋上蒸魚豉油，放上鮑魚，把蒜茸放在鮑魚面上，放入枸杞點綴

7. 鍋放水燒開，把鮑魚放入蒸7-8分鐘

8. 放入葱花裝飾一下即可。鮮，香，脆，美味呢