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魚湯松茸絲瓜

菜譜 閲讀(1.6W)
魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟

用料  

松茸 250g
絲瓜 一根長的
鱸魚 一條
2,3片
少許

魚湯松茸絲瓜的做法  

  1. 鱸魚(少骨頭)讓魚檔老闆處理好,回家清洗乾淨。絲瓜削皮滾刀切法切塊,松茸小刀削掉菇腳泥巴,清洗乾淨瀝乾。如果覺得松茸大塊可以手撕塊

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第2張
  2. 先燒一鍋開水備用,然後熱鍋加油放薑片煎魚

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第3張
  3. 提前準備好一鍋開水,魚煎兩面金黃後加入熱水

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第4張
  4. 水煮魚湯就會奶白色

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第5張
  5. 加入松茸菌後蓋鍋蓋

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第6張
  6. 松茸煮軟後再加絲瓜,絲瓜煮透明瞭就加鹽調味熄火

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第7張
  7. 撈起鱸魚裝盤,加醬油蘸着吃

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第8張
  8. 鮮香的松茸絲瓜魚湯

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第9張
  9. 回味無窮

    魚湯松茸絲瓜的做法圖解 魚湯松茸絲瓜的做法步驟 第10張