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關於魚湯做法步驟圖解
關於魚湯做法步驟圖解
羊肉草魚湯
02-06
用料羊肉草魚生薑葱苗香菜蒜羊肉草魚湯的做法準備兩口鍋一個鍋燉羊肉一個鍋燉草魚羊肉吧成熟是到在草魚湯上面加生薑,鹽。最後撒一點香菜就OK了...
木瓜桃膠魚湯
10-07
喜歡喝木瓜魚湯,木瓜、桃膠經常搭配用來煮甜吃,喝魚湯,配上桃膠煮出的木瓜魚湯好喝還可增加膠原蛋白,愛美的更喜歡。用料木瓜1只桃膠15g豬瘦肉100g草魚骨1000g生薑2大片料酒適量鹽適量木瓜桃膠魚湯的做法選擇7成熟的木瓜...
餐廳級別古法黃魚湯
02-17
作為福建出生的孩子怎麼能不愛閩菜,黃魚切片口感鮮滑柔嫩,湯白而且有清香,喝不完的湯熬粥就是一絕,超越了年糕黃魚在我心中的地位!果然做海鮮還是福建人厲害!用料大黃魚一斤半條花雕1.2湯勺生粉1.2湯勺白胡椒粉1/4勺香芹隨...
湯白味美黃魚湯
03-15
用料姜兩片淨黃花魚兩小條味好美生薑粉兩勺料酒兩勺香葱若干湯白味美黃魚湯的做法提前兩三個小時把魚切塊加入生薑粉生粉料酒拌勻備用油熱爆香薑絲,轉小火將🐟煎至兩面金黃,入開水轉大火燒開燒開後調入少許鹽巴料酒即可...
番茄紅魚湯
01-29
一碗鮮美的小紅魚湯~用料優質西紅柿2個小紅魚2條姜3-5片大葱半根鹽少許香菜3-4根花椒6-10粒油適量小米椒(可無)2個蒜🧄(可無)2瓣香油兩滴番茄紅魚湯的做法超市買魚食材準備西紅柿🍅顯色度不夠的去買優質品種的湯汁顏色自然...
老爸祕製魚湯—父愛傳承系列(超簡單)
12-26
小時候,最愛吃的一道菜就是老爸燒的魚湯,老爸牌魚湯就成了我的最愛。記憶中的味道美好而單純。上次老爸來我家,給他復刻了一下當年他的拿手菜,以前他做給我吃,現在也讓他休息片刻嚐嚐我的手藝,一家人一起品味幸福時光吧!越高...
七寸豬蹄目魚湯
01-11
目魚乾用的量不要很多,主要是調味用的,燉老鴨湯或者豬蹄湯放一些,味道特別好。豬蹄的下半段我們這裏叫七寸爪,七寸爪部位肉不多,主要就是皮和蹄筋,燉湯膠質多,不油膩,養顏美容的呢。用料幹目魚豬蹄料酒薑片七寸豬蹄目魚湯的做...
番茄沙白魚湯
01-27
用料沙白龍利魚西紅柿洋葱蒜白胡椒米酒番茄沙白魚湯的做法龍利魚切一口塊,加米酒,鹽,白胡椒粉醃製洋葱切丁,西紅柿切丁,蒜切碎末鍋燒熱,倒油,加入洋葱碎和蒜末,炒出香味加米酒、鹽、胡椒粉轉小火加入西紅柿丁,炒出汁水,加適量温...
魚湯豆腐煲
01-20
今天斷崖式降温,哪兒也不想去,宅在家裏就地取材,用前兩天做水煮魚剩下的魚頭魚尾和魚骨架做了魚湯豆腐煲。味好美金陽青花椒原料選自四川涼山金陽縣,長在高山河谷,無污染,顆顆油囊飽滿,麻香濃郁,用來做魚湯豆腐煲,鮮香四溢,味道...
豆腐魚湯(簡約版)
11-03
最簡單最好吃最有味道的豆腐魚湯,自己自學的,所有材料根據人數來弄用料魚塊豆腐一整塊葱15段姜15片醋適量雞精適量鹽適量豆腐魚湯(簡約版)的做法如果是整條魚切成塊豆腐切塊,太厚太薄不行,適當葱要粗的哪一種,切成大塊姜切成...
減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯
01-06
一不小心就成了中年油膩男😂齋戒日要清淡飲食了。正好有野生魚,不腥。放膽煮了一鍋無油湯。低脂又鮮甜,全賴有好食材。用料魚2條姜5片凍豆腐1塊香菜2根鹽5克減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法殺魚,去淨血水。提前凍好...
懶人版超簡易紅燒燉鯽魚(魚湯泡飯)
11-19
懶人適用!超便捷!用料鯽魚2只葱姜香菜適量花椒,大料,幹辣椒適量鹽,花椒麪,冰糖適量六月鮮,生抽,老抽適量海天黃豆醬適量食用油適量懶人版超簡易紅燒燉鯽魚(魚湯泡飯)的做法鯽魚洗淨,肚內黑色腹膜最好去除。葱切絲,薑切片,香菜切段...
小巴魚湯
11-05
用料小巴魚4條葱,姜,姬菇,豆腐,蘿蔔,小菜秧,牛奶小巴魚湯的做法葷油將葱姜煸炒,放小巴魚煎炒加高湯,燒開。放入姬菇,豆腐,蘿蔔絲。燒開後,加牛奶關小火,燉15分鐘。開大火,放小菜秧,鹽,胡椒,即可。...
香菜雜魚湯
11-26
1.小海魚請店家幫忙處理好,香菜清洗乾淨切段備用;2.鍋燒熱,倒入油放薑絲爆香,下小魚仔入鍋煎至兩面金黃;3.煎魚的時間,取一個砂鍋,倒入適量的清水,煮開,把煎好的魚移到砂鍋中,大火煮成奶白色,撇乾淨浮沫,保持中小火煮10分鐘;4.最後...
蕃茄紅目漣魚湯
11-14
酸酸甜甜的魚湯〜非常開胃!用料紅目漣魚兩條蕃茄一個姜一些葱兩根蒜一根蒜頭兩掰油料酒胡椒粉蕃茄紅目漣魚湯的做法魚洗淨後抹少許鹽巴靜待一會.姜葱蒜切好.熱鍋下油先煎魚.煎至兩面金黃撈出備用.還有剩餘的油下姜葱蒜...
秋季滋補鮮美魚湯燉起來【鯽魚玉米湯】——熬出奶白鯽魚湯的祕方
11-15
婆婆很愛釣魚,經常去河邊、池塘、海邊釣魚。而每次釣到的魚,大部分都會送給別人,她海魚吃的不多,河魚更是不吃。她説釣魚是醉翁之意不在魚,只是享受釣魚的過程,偶爾陪着去了幾次,發現我真是不適合釣魚,我屬於小貓釣魚那種類型...
夏日酸魚湯
12-29
南姜,獨有蘆葦姜素,香味濃郁獨特,沒其他姜辛辣,是咖喱、潮州滷水主料。中午飲翻碗夏日酸湯,開胃醒神。[大哭]懷念金邊一眾地道小吃[苦澀]...
蘑菇昂刺魚湯
10-09
鮮用料昂刺魚一條蘑菇8朵生薑幾片葱幾根純牛奶適量蘑菇昂刺魚湯的做法平底鍋加油,灑一點鹽,放入薑片再放入昂刺魚兩面煎一下,加入料酒第一步開始的時候可以用另一隻鍋燒水,等於煎好的時候這邊鍋裏的水也開了,然後將煎好的...
豆腐雜魚湯
01-21
用料雜魚4-5條豆腐7-8塊鹹菜1葉蒜一根姜5-6片豆腐雜魚湯的做法雜魚殺好,洗淨備用準備好鹹菜,姜,蒜豆腐過一遍清水,備用起鍋燒油,油温6成熱下雜魚煎,煎至一面焦黃即可,只煎一面開大火,下開水,放入姜,豆腐,鹹菜開了之後盛入砂鍋,中...
奶白魚湯(魚雞高湯)
03-13
【廚師長教你快速熬魚湯的竅門,5分鐘就能熬出又濃又白又香的魚湯-今日頭條】用料魚骨800克姜30克料酒20克開水4000克奶白魚湯(魚雞高湯)的做法。。。。。。下入一半的開水。。湯汁奶白,水油融合時,再砸一遍。加入另一半熱...
法國美食之一百普羅旺斯魚湯
02-12
用料鱈魚400克青口500克蝦500克鹽和黑胡椒葱花1個月桂葉、2個八角、3個百里香、1勺茴香籽洋葱、西芹、茴香球莖番茄2個蕃茄醬2勺橙皮1個柳橙汁1個白葡萄酒150克大蒜法國美食之一百普羅旺斯魚湯的做法所有食材湯底食材...
奶白汪刺魚湯
11-27
家常菜用料汪刺魚4奶白汪刺魚湯的做法油煎汪刺魚,然後➕水➕鹽➕味精...
西公魚湯
01-05
用料芹菜碎西公魚薑絲胡椒粉西公魚湯的做法水燒開,下薑絲下魚,再煮開,魚肉變白,魚眼睛突起就是熟了下點鹽和味精、胡椒粉就可以了。下芹菜碎...
雷州味~魚露海魚湯
12-25
用料海魚1條豬肉片適量清水適量姜適量鹽適量家鄉魚露適量花生油適量雷州味~魚露海魚湯的做法海魚去內臟、魚鰓、洗乾淨切塊備用。砂鍋中放入適量清水和薑片開中火煮至冒白泡。放入切成塊的海魚和豬肉片。魚湯煮沸後再...
懶人一魚兩吃:蒜瓣魚&魚湯(面)
03-09
用料魚1條豌豆苗一些葱薑蒜多一些蠔油1勺食用油一些生抽少許幹辣椒,小米辣,香菜(香菜多些,一會放魚湯裏)一些花椒油,藤椒油,豆瓣醬一些懶人一魚兩吃:蒜瓣魚&魚湯(面)的做法一個人吃就小鱸魚一條,叮咚買菜12元輔料準備見圖葱...
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