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一不小心就成了中年油膩男😂齋戒日要清淡飲食了。正好有野生魚,不腥。放膽煮了一鍋無油湯。低脂又鮮甜,全賴有好食材。
殺魚,去淨血水。
提前凍好的凍豆腐,吸脂。
姜,豆腐,魚,冷水下,小火熬半小時。
最後下鹽調味,撒香菜。
魚要靚。否則要煎一下。r
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