誰説減脂就要清湯寡水……
用料
| 豆腐 | 半塊 |
| 平菇 | 100克 |
| 蝦頭 | 7只 |
| 鹽 | 半勺 |
| 白胡椒 | 半勺 |
平菇洗乾淨
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第2張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第2張")
撕成條
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第3張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第3張")
豆腐清水洗一下（中午剩的）
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第4張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第4張")
切小塊
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第5張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第5張")
蝦頭洗乾淨（中午把蝦吃了）
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第6張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第6張")
熱鍋，涼油，不等油熱放蝦
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第7張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第7張")
炒出蝦油
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第8張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第8張")
加水煮開
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第9張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第9張")
加平菇和豆腐，加鹽
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第10張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第10張")
煮到湯變白
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第11張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第11張")
加白胡椒粉
![減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第12張]( "減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法步驟圖 第12張")
小貼士
解決下腳料的好方法
減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯
家常菜
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