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關於凍豆腐做法步驟圖解
關於凍豆腐做法步驟圖解
鮁魚燉凍豆腐
05-03
用料小葱1顆姜3片蒜2瓣花椒一小搓大料兩三瓣冰糖4顆凍豆腐鮁魚大魚1條,小魚4~5條醋耗油啤酒鹽豆瓣醬雞精鮁魚燉凍豆腐的做法葱,姜,蒜切片豆腐切塊,魚切塊熱鍋放油,待油熱後,放入切好的葱薑蒜,放入一勺豆瓣醬,翻炒,放入魚塊,翻炒...
南乳凍豆腐蒸排骨
01-07
我挺喜歡吃凍豆腐,小時候吃凍豆腐都是冬天,把豆腐盆放在室外,一晚上就成硬邦邦的磚頭塊了。解凍後放在火鍋裏,肉湯裏,哇,吸飽了湯汁的凍豆腐常常最先被撈光。家裏有冰箱後,當然四季都可以吃凍豆腐了唄。我現在也會在買豆腐時...
白菜燉🤗凍豆腐
12-28
來燉我的燉凍豆腐,不會燉我的燉凍豆腐,就別燉我的燉凍豆腐。要是混充會燉我的燉凍豆腐,燉壞了我的燉凍豆腐,哪就吃不成我的燉凍豆腐用料凍豆腐500g五花肉適量白菜8片葱2根八角2個白菜燉🤗凍豆腐的做法鍋底熱油,八角炒香,放...
酸菜凍豆腐包子
06-30
家常美味素餡包子!用料酸菜1團~2團凍豆腐一塊油適量(我用的玉米油)花椒3~5粒葱花可以多一些(一半用來爆香,一半生拌到餡中)生抽適量鹽適量十三香適量麪粉適量酵母適量水適量酸菜凍豆腐包子的做法準備麪糰:1.小碗中加入...
史上最快的一鍋燉(凍豆腐西紅柿金針菇肉湯)
08-30
從切菜到端菜上桌,只要十分鐘!營養美味,童叟無欺😊用料凍豆腐一塊金針菇一小把西紅柿一個雞胸肉兩小片(可用豬肉代替)鹽小半勺葱花一小把史上最快的一鍋燉(凍豆腐西紅柿金針菇肉湯)的做法菜場買的老豆腐在冷凍室凍一天後,提前...
凍豆腐燉粉條
12-18
用料五花肉克凍豆腐塊生抽勺粉條把鹽克十三香凍豆腐燉粉條的做法我用的是肉湯你可以放肉炒一小勺湯放入洋葱炒香放入兩勺肉湯或者開水下入粉條十三香醬油多一點點一飯勺蠔油一丟丟鹽粉條燉煮粉條差不多時候放入凍豆腐...
牡蠣燉凍豆腐
09-08
用料牡蠣凍豆腐葱姜鹽水花生油香菜牡蠣燉凍豆腐的做法凍豆腐切成塊牡蠣洗淨葱姜切碎香菜切末鍋中加入適量的花生油燒熱加入葱姜爆香倒入適量的開水放入凍豆腐凍豆腐稍煮片刻加入牡蠣加入適量的鹽開鍋即可倒入碗中撒上...
凍豆腐黃豆芽肉丸滾湯
01-04
用料1黃豆芽豬肉(三分肥七分瘦,或者現場的肉餡兒)凍豆腐(或者豆腐)蒸魚豉油少許糖少許芝麻香油少許用料2(A)白胡椒粉鹽細薑末(如果自己剁肉就直接把薑末跟肉一起剁)生粉少許葱花少許用料3(B)植物油薑絲白胡椒粉鹽葱花雞精凍...
西蘭花凍豆腐
01-08
用料凍豆腐西蘭花胡蘿蔔油鹽香油西蘭花凍豆腐的做法北豆腐切成小塊,裝入保鮮盒,放入冰箱冷凍室冷凍一天以上。用時提前半天取出化凍後,把水份擠幹西蘭花掰成小朵,用鹽水浸泡、徹底洗淨。燒一鍋開水,放入西蘭花焯一分鐘,撈出...
減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯
01-06
一不小心就成了中年油膩男😂齋戒日要清淡飲食了。正好有野生魚,不腥。放膽煮了一鍋無油湯。低脂又鮮甜,全賴有好食材。用料魚2條姜5片凍豆腐1塊香菜2根鹽5克減脂期無油卻鮮美的凍豆腐魚湯的做法殺魚,去淨血水。提前凍好...
低卡蛤蜊蒸凍豆腐便當
11-16
一次無意中吃到蒸蛤蜊剩下的湯水,那叫一個鮮啊,於是有了這道蛤蜊蒸凍豆腐,利用多孔的凍豆腐吸足那鮮鮮的湯水,好贊!熱量方面也好贊,滿打滿算也只有464K,不想瘦都難,想瘦的妹子快行動起來蛤蜊150g40K凍豆腐150g147K蠔油生菜200...
東北酸菜豬肉粉條凍豆腐
03-31
做為一個土生土長的東北農村人.這道菜幾乎貫穿我家每個冬天.小時候青菜匱乏.東北氣候寒冷.幾乎沒有青菜.大白菜就成了家家必備的菜.秋天績酸菜吃一個冬天!這道菜幾乎都聽過!那麼今天就和我學習下這道東北名菜……用料酸...
凍豆腐燒蘑菇菜心
12-15
用料平菇凍豆腐菜心鹽生抽糖凍豆腐燒蘑菇菜心的做法凍豆腐化開洗淨切塊平菇洗淨掰開菜心洗淨切段鍋裏放油燒熱放入凍豆腐炒啊炒炒一會兒放平菇放生抽和鹽凍豆腐和平菇都會出一些水如果覺得水不夠就稍微添一些把菜心也...
酸菜汆白肉燉凍豆腐
11-03
屋裏温度適宜,自己醃的東北酸菜15天就熟透了,撕了片菜心嚐了嚐熟的很好。中午就做了這個酸菜汆白肉燉凍豆腐,很好味,套用一句廣告詞就是“這酸爽不敢相信!”配上一碗白米飯,吃酸菜,湯汁泡飯,這味道絕了!^_^PS:肉片切薄些哦,公司...
茄子燉凍豆腐
09-25
快手菜,茄子燉凍豆腐,隨意自創的,味道棒棒噠,大家可以試試看~用料圓茄子1個火腿紅腸50g蒜姜香菜水晶粉大醬豆瓣醬清油高湯精茄子燉凍豆腐的做法圓茄子,凍豆腐切塊,火腿紅腸切丁,蒜切丁,香菜切碎,薑切片備用鍋內倒適量清油,燒熱,下...
砂鍋排骨白菜凍豆腐玉米湯
04-14
養生湯,湯味很鮮用料凍豆腐塊白菜片排骨克薑片鹽克料酒勺生抽勺粉條砂鍋排骨白菜凍豆腐玉米湯的做法先熬骨頭湯料酒去腥撇清血沫再加入其它食材少量鹽、兩滴生抽調味小火熬一個小時出鍋加入香菜和幾滴香油不要放太多鹽...
【頭媽廚房36】凍豆腐燉肉丸
08-20
今天這道菜的主角是凍豆腐和自己做的肉丸。凍豆腐我做過三次,這一次是最成功的。這樣做出來的豆腐非常入味,一咬全是滲進去的湯汁。冬天到了,燉一鍋熱熱的豆腐和丸子,讓你的胃暖起來。用料老豆腐1塊豬肉適量香菇少許蘑菇...
塌菜凍豆腐湯
12-27
在老的功德林菜譜上看見這道,用冬季時令的塌菜和嫩豆腐製成的凍豆腐做,像細膩版的白菜凍豆腐湯菜譜名叫"塌菜冰腐""在臘冬季節,把嫩豆腐裝在小竹蘿裏,面上用開水澆過,放在露天冰凍後,再用沸水泡融,切成一寸長方塊”看着誘人,...
滄海桑田的等候(海魚段燉凍豆腐)
12-16
魚兒出滄海豆腐生桑田一個傍晚買了一條海魚和一塊豆腐相約一起分享但是直到豆腐變成了凍豆腐約定依然沒有兑現而今魚兒已經冰冷豆腐不再依舊滄海桑田又在為誰等候為誰改變……用料海魚安康魚什麼的,三四塊就行凍豆腐一...
洪福齊天—凍豆腐
12-18
用料凍豆腐乾1塊香菇5朵芥末幹(可用芹菜代替)3條姜半塊八角2個桂皮。2片洪福齊天—凍豆腐的做法凍豆腐化凍後,切成3片待用;香菇泡發後,每朵斜刀片成4片,芥菜乾入熱水中浸泡至軟(若用芹菜則無須浸泡),撕成細長條待用香菇加入調...
菌湯白菜凍豆腐
01-28
白菜豆腐雖然簡單,卻是北方的冬天裏不可或缺的一道菜,加入口味撈菌湯底料,讓清淡菜餚的滋味也能更豐富~用料白菜1顆凍豆腐1盒口味撈野生菌湯底料適量生抽1勺葱花適量菌湯白菜凍豆腐的做法準備好白菜、凍豆腐和菌湯底料。...
紅燒鱸魚木耳凍豆腐
06-25
用料鱸魚,木耳,凍豆腐,葱薑蒜,白糖,米醋,大蒜,幹辣椒,生抽,八角,花椒粒,花椒粉,豆瓣醬,料酒紅燒鱸魚木耳凍豆腐的做法葱薑蒜切碎,放入生抽,米醋,白糖,豆瓣醬,料酒,幹辣椒,八角,花椒粒,花椒麪,再加入適量的水,調成汁。把鱸魚收拾乾淨,抹上少量澱...
減脂增肌早餐-130817微波蒸雞胸凍豆腐,蕎麥海鮮餅,鮮榨青葡萄汁
12-12
微波蒸雞胸凍豆腐,蕎麥海鮮餅,鮮榨青葡萄汁用料凍豆腐一盒雞胸肉150g無籽露一斤昨天剩的大阪燒1/4塊減脂增肌早餐-130817微波蒸雞胸凍豆腐,蕎麥海鮮餅,鮮榨青葡萄汁的做法凍豆腐自然解凍後切片平鋪在硅膠微波蒸盒中,表面抹...
菇類凍豆腐
06-28
很喜歡吃凍豆腐用料凍豆腐一塊葱適量油適量蒜瓣醬油適量香菇三朵杏鮑菇一個菇類凍豆腐的做法杏鮑菇,香菇,洗乾淨,切成塊凍豆腐解凍加油,炒蘑菇,炒到熟,盛出來加少量油放一點糖加熱到起泡,下蒜片,葱花,加一點醬油下凍豆腐,乾的話...
凍豆腐白菜燉粉條
03-01
東北靈魂燉菜,童年的味道用料凍豆腐2塊白菜10片五花肉200克鹽適量粉條1把花椒30粒葱、姜、蒜適量食用油適量雞精2勺凍豆腐白菜燉粉條的做法下鍋煸炒五花肉,出油後放入花椒粒,然後放葱薑蒜末將白菜片炒軟,稍稍大塊點還要燉...
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