用料
| 黃瓜 | 2條 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 1/2茶匙（3g） |
| 鹽 | 1茶匙（5g） |
| 雞精 | 1/2茶匙（3g） |
| 乾紅辣椒 | 3根 |
| 醋 | 1茶匙(5ml） |
| 油 | 1湯匙（15ml） |
蒜茸黃瓜的做法
拍扁黃瓜，再切上幾刀，切成一寸左右的黃瓜段。
搗碎蒜泥，將蒜泥、鹽、雞精拌在黃瓜裏。
炒鍋熱油，熗香花椒和幹辣椒，將熱油澆在拌好的黃瓜上，淋上醋即可。
蒜茸黃瓜
菜譜
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