絲瓜帶有明顯的清甜味道，加上萬能的蒜蓉，清甜中糅合蒜香，一口一個，真的怎麼吃都不夠！
用料
| 絲瓜 | 1-2根 |
| 姜蒜 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 小米辣 | 1-2只 |
蒜香蒸絲瓜的做法
絲瓜去皮，切成一段段，開始擺盤
![蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第2張]( "蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第2張")
準備配料大禮包：兩大勺蒜、半勺姜、半勺小米椒、一勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油、一丁點鹽
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大火煮沸油
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趁熱倒進配料碗中，邊倒邊攪拌，炸香配料
![蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第5張]( "蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第5張")
給每一個絲瓜小矮墩戴上帽子
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放進蒸烤箱，沒有蒸烤箱放蒸鍋裏也是一樣滴
![蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第7張]( "蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第7張")
純蒸模式100℃，蒸10分鐘
![蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第8張]( "蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第8張")
説真的，一個人就能吃掉一根絲瓜了，家裏人多的話，還是多準備一些吧哈哈哈哈哈哈
![蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第9張]( "蒜香蒸絲瓜的做法步驟圖，蒜香蒸絲瓜怎麼做好吃 第9張")
