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清蒸蒜茸絲瓜

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清蒸蒜茸絲瓜的做法步驟圖,怎麼做好吃

絲瓜清較清淡,無需掌勺,無需上油鍋,廚房乾淨卻快捷的一道清熱解毒的良食!

用料  

絲瓜
蒜粒
紅椒
蠔油
炸好的蒜油

清蒸蒜茸絲瓜的做法  

  1. 絲瓜刨皮,切段,放乾淨平坦的大盤子內。

  2. 蒜較多,切小粒,乾紅椒切小粒,鋪在絲瓜上。

  3. 調料(蠔油,鹽,少許白糖,多一些兒蒜油)攪拌勻,均勻地澆在絲瓜上。

  4. 大火,隔水蒸約5分鐘。