我本來是為了處理剩餘食材沒想到做出來一口鮮掉眉毛 一定要試試！
用料
| 絲瓜 | 勝瓜 | 1根 |
| 蝦仁 | 50克 |
| 瑤柱 | 50克 |
| 龍口粉絲 | 1把 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 耗油 | 2勺 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 5克 |
無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法
絲瓜/勝瓜去皮
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第2張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第2張")
一把粉絲泡軟
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第3張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第3張")
這裏是化凍的蝦仁和瑤柱
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第4張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第4張")
先來炒蒜末
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第5張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第5張")
大蒜炒香以後
放入 耗油兩勺
醬油兩勺
鹽少許![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第6張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第6張")
炒香
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第7張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第7張")
這裏鍋中放油先炒一下絲瓜
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第8張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第8張")
炒到微微出水就放入肉類 這是我煮湯剩的一點火腿丁 本來就是為了處理剩餘食材 不過有的話放一點可以更加提鮮
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第9張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第9張")
放入蝦仁和瑤柱
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第10張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第10張")
炒勻以後放入剛剛炒好的蒜末
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第11張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第11張")
加入一點水 沒過一半的食材即可
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第12張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第12張")
把粉絲鋪在上面 扣蓋三分鐘然後打開翻炒均勻就可以出鍋了
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第13張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第13張")
出鍋！撒上葱花開吃！
![無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第14張]( "無敵鮮美的蒜香蝦仁燴勝瓜（絲瓜）的做法步驟圖 第14張")
小貼士
裏面的食材都可以適當替換 淡菜啊之類的海鮮都可以
