鮮美無敵的冬瓜肉絲湯（減肥美容）

冬瓜的好處實在太多了，降脂減肥、清熱解暑、美容養顏還能降血壓，特別適合夏天。感覺有了這道湯菜，配上米飯，其他菜都可以不用了呢

用料  

鮮美無敵的冬瓜肉絲湯（減肥美容）的做法  

1. 肉絲用料酒、生抽、澱粉、薑絲拌勻醃一會，冬瓜去皮切成厚度1cm左右的塊狀，1根蟹肉棒切小段，因為不想攝入太多碘，所以捨棄了蝦皮。葱姜切沫。

2. 熱鍋涼油燒熱後放入葱薑蒜加入肉絲煸炒變色再加入冬瓜略微煸炒，加水放入一根蟹肉棒切成的小段大火燒開。

3. 放入鹽（也可出鍋時放，早放容易入味）中火燉10-15分鐘，燉至冬瓜軟爛即可。

4. 放入葱蒜沫出鍋。

5. 開吃，鮮美無比。

小貼士

感覺這根蟹肉棒很是點睛之筆！