快手免調味～
用料
| 絲瓜 | 一條 |
| 蒜 | 數瓣 |
| 豬油 | 一勺 |
| 鮑汁（或蠔油雞汁等） | 一大勺 |
| 葱、辣椒 | 有又喜歡吃就放點 |
絲瓜去皮切條或片，蒸鍋大火數分鐘
蒜頭數個切碎，辣椒切碎，鐵勺或炒鍋下一勺豬油，小火煎炸蒜蓉。
![蒜蓉鮑汁蒸絲瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜蓉鮑汁蒸絲瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蒸好的絲瓜取出，倒掉蒸出的水分。倒上一大勺鮑汁，蒜蓉豬油大火至冒煙，嘩啦一下澆上去。
![蒜蓉鮑汁蒸絲瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜蓉鮑汁蒸絲瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
絲瓜不要蒸久了，中間白色的瓤一變色就可以了。
蒜蓉鮑汁蒸絲瓜
蒸
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