低脂營養豐富便當

還在為每天上班吃什麼犯愁嗎？輕鬆搞定工作餐就是這麼簡單，有肉有蛋有蔬菜有水果，你所需的所有能量就是它了。

用料  

低脂營養豐富便當的做法  

1. 雞胸肉切丁，放入胡椒粉和澱粉抓勻醃製備用。

2. 菜椒洗淨去蒂去筋膜切丁，葱切小段。

3. 鍋裏倒油（倒一半）油熱六成放雞肉丁翻炒變色，放入葱花炒出香味。

4. 倒入醬油翻炒幾下。

5. 放入椒丁幾下放入鹽繼續翻炒幾下即可出鍋。

6. 蒜薹洗淨去頭去尾切小丁。

7. 把雞蛋和蝦皮還有切好的蒜薹丁拌勻備用。

8. 鍋裏倒油燒熱六成放入葱花炒出香味，倒入蛋液翻炒，炒至成型放入鹽翻炒一下即可出鍋。

9. 把米飯和炒好的菜裝盒再帶上你喜歡的水果就可以帶着出門了。

小貼士

雞蛋蒜薹因為有蝦皮所以放一點鹽就可以了。
工作午餐是一天最需要補充能量的時候，雞胸肉和雞蛋既可以補充營養還不怕長胖，水果可以補充維生素，豐富營養的午餐從自帶便當開始。