用料
| 苦菊 | 半棵 |
| 紫甘藍 | 1片葉 |
| 藜麥 | 一把 |
| 聖女果 | 6顆 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蝦仁 | 6個 |
| 鹽 | 半勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 芝麻油 | 幾滴 |
將雞蛋煮熟，藜麥洗乾淨後放適量水入鍋煮開後繼續煮20分鐘
苦菊、甘藍，聖女果洗乾淨，苦菊切三段，甘藍切絲，聖女果切兩半
大蝦提前煮熟去蝦頭去殼，沒有蝦仁放雞胸肉也不錯，放少許油煎熟切塊
備好所有配料後，將苦菊鋪在盤子裏，撒紫甘藍絲，聖女果、蝦仁隨意撒在菜葉上，煮熟的藜麥鋪在上面，最後將雞蛋切好放最上面，將調味料混合倒進去，吃的時候拌勻即可
藜麥蔬菜沙拉（營養豐富又減脂）
沙拉
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![[帶飯首選，營養豐富又方便]菠菜南瓜藜麥粥做法 步驟 圖解](https://i2.liaoliwu.com/6c45c3013241df0c5b85be/7614/711a/7614c7546e068c5f0ddbe82cd6276b08614501ce66c3b994c7c70ce69cfa1040338408c3fad46d5c9ca9-s.jpg "[帶飯首選，營養豐富又方便]菠菜南瓜藜麥粥做法 步驟 圖解")
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