營養豐富的低卡黑全麥三明治

用料  

營養豐富的低卡黑全麥三明治的做法  

1. 時間有點趕就忘記拍照了，就文字敍述吧哈哈哈。
   
   首先雞胸肉切片，洗乾淨，剁成泥（用不着很久，3分鐘就可以弄好）
   
   生薑和蒜剁泥，和進雞肉泥裏（不喜歡吃薑和蒜的朋友，可以只切片，放進雞肉泥裏醃製就行）
   
   再加入2勺生抽和2勺料酒，跟雞肉泥和勻（我家的生抽比較鹹就用不着再放鹽了，大家喜歡什麼味道的自己加調料就可以了）
   
   醃製10分鐘（我自己是為了早上不趕時間提前弄好放冰箱醃了一晚上，但其實10分鐘足以）
   
   鍋裏刷少許油，開火熱油20秒
   為了雞肉不柴，大火下肉泥鎖住水分，用勺子將肉泥壓成大小合適的肉餅，一面煎20秒，翻面再煎20秒
   加入一點點水轉中火悶2分鐘，然後轉大火收汁，把水分蒸幹，就可以出鍋了
   做好放一邊備用
   
   這樣做出來的肉餅滑嫩不柴還有汁水，贊👍🏻
   

2. 雞蛋隨便做都行
   喜歡水煮蛋的就水煮蛋切片
   喜歡煎蛋的就煎蛋
   
   我自己是在大湯勺上刷油，給雞蛋隔水加熱，等雞蛋差不多凝固之後放入水裏煮，直到蛋黃凝固，然後撈出來放一旁備用
   

3. 胡蘿蔔切片
   瓢兒菜煮熟，生菜隨便煮不煮都可以吃
   需要放調料的自己放就行了
   或者自己有其它喜歡的蔬菜都可以
   都放一旁備用
   
   

4. 芝士一片，分成兩半，我這裏的芝士不是低脂版的，所以一半就夠了，不然脂肪就攝入多了
   
   一半放一旁備用，另一半趕緊放冰箱，不然就化了
   
   放了芝士真的是超級香！

5. 捷森全麥麪包拿一片出來平均分成兩半，一半在下面墊底，然後將所有材料依次放上去，最後一半蓋在上面
   （其他全麥麪包也都可以）
   
   因為捷森的麪包是全麥的，粗糧很飽肚子很頂餓，而且很大一片（圖上的紙巾是180抽的心相印，麪包比一坨紙還大），所以一片足以
   
   捷森的麪包有一股酸味，吃不慣的朋友這時候就需要蒸一下，酸味會減輕很多
   
   我自己就是把整個三明治上鍋蒸了3分鐘左右，減輕酸味的同時也方便芝士融化
   
   有其他全麥麪包的朋友，沒有酸味的就可以直接吃了
   
   
   
   
   
   

6. 做好啦！開動❤️