現在中午帶飯的童鞋越來越多,雖然拼飯,外賣方便,但要是好吃有營養必須是咱家自己做的,很多人都説帶便當盒太麻煩,又是飯又是菜,混在一起口感不好,而且帶着也怕灑,熱起來也比較麻煩,今天推薦標準的一菜、一飯、一湯的便當,又有營養,還很滋潤,其實做起來也相當的快手呢。
用料
大米 | |
紫米 | |
扁豆 | |
雞翅 | |
紅棗 | |
大料 | |
豆瓣醬 | |
葱 | |
姜 |
豐盛便當的做法
先燜飯的文章" target="_blank" >燜飯,大米紫米洗淨,放入幾顆大紅棗放入電飯鍋內,先燜上
雞翅洗淨,燒水,水開後放入雞翅水開後,將雞翅撈出控幹
換一鍋乾淨的水,燒開後放入雞翅,薑片、水開後,轉小火將湯慢慢熬,熬的越久膠原蛋白越多啊
葱薑蒜切末,扁豆掐去兩頭,掰成大小一樣的段
鍋內放入少許油,放入幾個大料瓣
煸炒出香味,將大料瓣撈出
放入豆瓣醬炒出香味
煸出醬香後加入少許葱花炒出香味
放入扁豆,炒至扁豆微微發點蔫
加入少許水蓋上鍋蓋燜5分鐘左右
開蓋收汁,出鍋前撒點蒜末