深夜食堂第一話の 生薑豬肉燒套餐

第一話：章魚香腸和雞蛋燒
圖片來自深夜食堂官網

サラリーマンご註文「生薑焼き定食」。

用料  

深夜食堂第一話の 生薑豬肉燒套餐的做法  

1. 把肥肉和瘦肉的連接處稍微劃開，但不切斷，然後兩面抹上椒鹽。

2. 把醬汁混合好。

3. 胡蘿蔔切片焯水，黃瓜、番茄切片。

4. 在鍋里加入油，豬肉煎到兩面略有焦黃色。
   倒入全部醬汁，炒到全體變色，收汁即可。

5. 在盤子裏放上圓白菜絲，胡蘿蔔，番茄和黃瓜裝飾，把肉盛進去即可。