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深夜食堂第六話の 親子飯

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深夜食堂第六話の 親子飯的做法步驟圖

深夜食堂六話の 親子
圖片來自深夜食堂官網
「親子丼」。

用料  

米飯 1碗
雞腿 50g
洋葱 1/8個
雞蛋 1個
小乾魚汁 1/4杯
醬油 1大匙
味淋 1大匙
1/2大匙

深夜食堂第六話の 親子飯的做法  

  1. 雞肉切塊,洋葱切片, 蛋液稍微打散至還能看出蛋白蛋黃程度。

  2. 鍋中加入煮汁,煮沸後加入雞肉和洋葱,煮至基本熟後,倒入蛋液,至蛋液半熟時即可關火,盛到飯上。