電飯鍋版【深夜食堂】第八話の醬油炒麪

很久很久沒有更新啦。
雖然我不是一個有毅力的人，但這次我想堅持寫下去。
因為食物，真的具有治癒的力量。

用料  

電飯鍋版【深夜食堂】第八話の醬油炒麪的做法  

1. 培根切小塊，胡蘿蔔切細絲，捲心菜可以稍微切寬一些。

2. 面用熱水衝一下，洗掉多餘的油脂，瀝乾。
   這裏一定要儘量的瀝乾，不然會使炒麪失去焦香的感覺而變得水水的。

3. 電飯鍋按下煮飯鍵預熱，然後加1瓷勺油，待油温升高後，放豆芽翻炒10秒。

4. 加入胡蘿蔔絲和1瓷勺醬油繼續翻炒。

5. 電飯鍋內加入麪條翻炒30秒左右。

6. 加入捲心菜，再次翻炒30秒，因為電飯鍋的火力比較弱，炒麪的時間相對會久，捲心菜切粗條才能有脆爽的口感。

7. 露出電飯鍋內壁，加入培根和1瓷勺醬油，注意培根要緊貼電飯鍋的內壁，等待培根變色後，再翻炒麪條。
   如果覺得麪條的顏色不夠，可以一邊翻炒，一邊慢慢的再加1瓷勺醬油。

8. 最後放入一點點的糖提鮮，就可以出鍋啦，口重的人也可以加點兒鹽。

9. 電飯鍋清洗乾淨，按下煮飯鍵，等待煮飯鍵跳起後，打入一顆雞蛋，再次按下煮飯鍵。

10. 蓋上電飯鍋的蓋子，等待1分鐘即可。

11. 不喜歡溏心的可以多燜一會兒，以及有海苔粉記得放海苔粉啊。

12. 溏心的魅力