用料
| 麪條 | 1份 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 春菜 | 2片 |
| 胡蘿蔔絲 | 一小把 |
| 洋葱絲 | 一小把 |
| 青椒絲 | 一小把 |
| 味極鮮醬油 | 1勺 |
| 壽司醬油 | 1勺 |
| 雞精 | 2茶匙 |
| 帶子 | 若干 |
| 蝦 | 若干 |
| 海苔碎 | 若干 |
【深夜食堂】醬油炒麪的做法
煎半數荷包蛋待用
煮水撈麪條，配菜切好
![「深夜食堂」醬油炒麪的做法步驟圖 第2張]( "「深夜食堂」醬油炒麪的做法步驟圖 第2張")
炒香洋葱絲，青椒絲，胡蘿蔔絲
下蝦，帶子和青菜略翻炒
加入煮好的面
兩種醬油和雞精調味後起鍋
雞蛋擺盤，撒海苔碎
【深夜食堂】醬油炒麪
炒麪
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