夜宵油潑面-深夜食堂

大晚上實在是餓了，自己下碗麪。
沒有手工面可以用掛麪代替。

用料  

夜宵油潑面-深夜食堂的做法  

1. 麪條和才一起煮熟，不要太軟，麪條太軟容易起坨。撈出後拌一點點香油，使麪條不沾。
   將臊子加熱後碼在麪條上，撒上葱花，倒兩勺生抽，一小勺鹽，一勺醋，一小勺花椒麪，熱油一潑~
   刺啦一聲
   完成。