無須複雜食材,也能做出最純粹的美味拌麪🍜……我能,你也能!百分百成功哦!
用料
細掛麪 | 適量 |
生抽 | 2~3小勺 |
葱 | 適量 |
植物油、小麻油 | 適量 |
配菜:火腿腸、蘑菇等 | 根據喜好自行加 |
【葱油拌麪】深夜食堂 之 最簡易夜宵!的做法
1.備好食材 2.備醬料:水燒開,碗裏倒兩三小湯勺生抽與開水1:1的量攪拌,嚐嚐鹹味適中即可,備用。3.煮麪:水開後,下面及香腸、蘑菇等配菜,煮開!(同時,在另一口鍋用油沸一下葱花。)
4.面開後,撈出放醬料碗中,澆上葱油,滴麻油。
攪拌均勻,完成!葱油的香味撲鼻撒~
後來又陸續用以上方法做了幾次,還在最後加了小青菜、蛋,最重要的是在吃之前還加了豆瓣醬,超美味哦!