用料
| 麪條 | 適量 |
| 豬肉片 | 適量 |
| 日式炒麪醬 | |
| 味淋 | 1小勺 |
| 日式醬油 | 少許 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 海苔碎 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蓮花白 | 4分之一個 |
深夜食堂之日式炒麪的做法
鍋內放少許油，煸炒豬肉片至變色，加入少許味淋。
加入胡蘿蔔絲和蓮花白絲，炒至變軟。淋少許日式醬油調味。
麪條煮熟後，過一遍冷水，瀝乾。倒入鍋內和菜肉同炒，加日式炒麪醬超勻出鍋。
煎一個單面溏心蛋，放在炒好的麪條上，撒上海苔碎，就可以吃了
![深夜食堂之日式炒麪的做法步驟圖 第2張]( "深夜食堂之日式炒麪的做法步驟圖 第2張")
深夜食堂之日式炒麪
夜宵食譜
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