>
用料
日式土豆泥沙拉(深夜食堂)的做法
黃瓜切片用鹽醃製,土豆煮熟去皮,豌豆煮熟,胡蘿蔔煮熟切丁,洋葱頭火腿切丁。裝飾用西蘭花荷蘭豆煮熟。
土豆壓成泥,加入黃油、胡蘿蔔丁、洋葱頭丁、火腿丁、豌豆、黃瓜片、丘比千島醬拌勻;用西蘭花荷蘭豆裝飾一下。
小貼士
還可以拌入熟雞蛋也很好吃。豌豆西蘭花荷蘭豆加點鹽煮能保持色澤。
圖文推薦