當前位置:料理屋>場合美食>夜宵食譜>

深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗

夜宵食譜 閲讀(2.04W)
深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖

😋深夜食堂原版的土豆泥沙拉🥗清爽綿密,巨好吃!涼了比熱的時候還好吃!

用料  

土豆(中小) 2個(約500g)
白洋葱 30g
火腿 20g
黃瓜 30g
胡蘿蔔 20g
蛋黃醬 2大勺(約40g)

深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法  

  1. 準備好食材
    洋葱切小塊、火腿切小片、黃瓜切片、胡蘿蔔切片焯一下水

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆帶皮煮熟(帶皮煮,營養美味都不會流失掉)

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第3張
  3. 煮好的土豆去皮搗成泥(土豆攪至綿密)

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第4張
  4. 洋葱、火腿、黃瓜、胡蘿蔔趁熱加到土豆裏
    (趁熱加洋葱,洋葱會變軟,變好吃)

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第5張
  5. 土豆涼了以後加入蛋黃醬拌勻即可(温度過高會影響蛋黃醬的風味)

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第6張
  6. 原版

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第7張
  7. 口感綿密超級好吃😋

    深夜食堂同款🥔土豆泥沙拉🥗的做法步驟圖 第8張