>
一直看安倍夜郎的《深夜食堂》,也對其中美食垂涎已久,只恨自己懶到家,電視劇已經第三部,才開始嘗試比較簡單的涼拌類料理……土豆沙拉所需材料不多且簡單,再加上店主的教學,基本都可以成功的!
用料
【深夜食堂】土豆沙拉的做法
土豆洗淨,上鍋蒸,成熟後去皮。可以用“筷子插入土豆”確定土豆的成熟度。
黃瓜、胡蘿蔔、洋葱洗淨,按自己所需量選取。切片切丁。
火腿切丁或小片。
將土豆與配菜放置一起。
加入喜歡口味的沙拉醬或蛋黃醬。
壓爛土豆成泥狀,並與其他配菜攪拌均勻。可以放在小盆裏,用手直接抓、捏,土豆更容易碎爛。
裝盤。再配上安倍夜郎的新故事#酒友飯友#,邊看邊吃<( ̄︶ ̄)/
圖文推薦