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超級簡單:深夜食堂的黃油拌飯

夜宵食譜 閲讀(2.59W)
超級簡單:深夜食堂的黃油拌飯的做法步驟圖

不是我騙你啊,是本來就這樣,深夜食堂的老闆都説,來我這裏吃幹嘛?自己回家也能做。真的,意想不到的簡單,但是意想不到的驚喜!

用料  

黃油
醬油

超級簡單:深夜食堂的黃油拌飯的做法  

  1. 好米飯🍚 另外一部日劇《俠飯》裏倡導的是:不是淘米,而是給米做按摩。我還會在大米里加入糯米。一碗香噴噴的米飯是這道菜的關鍵!

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  2. 加入適量黃油。注意雖然好吃,但不是越多越好,會膩。這一步直接放在飯上就好。

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  3. 把黃油埋入米飯裏,悶15秒(完美複製深夜食堂)。可以感受到黃油在熱米飯中溶化。

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  4. 加入一點點醬油。深夜食堂的tip就是:加一丟丟就夠。因為黃油本身也是鹹的,且不能喧賓奪主搶了黃油的味道。其實加了再嘗一口你應該會和我一樣的感覺:這就是小時候醬油拌飯的精髓!

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  5. 開吃!好吃!不用任何菜就能幹完一碗米飯!

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小貼士

早飯吃這個超級滿足。前一天晚上多煮一點米飯就好了,微波爐熱一下總共不用五分鐘。又快又簡單還超級好吃有愛😋